手撕饼的做法

做法：

• 1. 面粉200克 盐2克 油10ml 少许温水和成面团
• 2. 面粉100克 盐1~2克 多一些油烧热浇在面上 和成糊（我放的油少了些 成面团了 不影响口感 但糊便于操作）
• 3. 分别分成三等份
• 4. 取一面团擀成长方形 刷上油酥
• 5. 如图折叠
• 6. 拉长
• 7. 盘在一起
• 8. 压扁 擀成饼
• 9. 锅中多放一些油 小火煎制
• 10. 两面金黄色即可