用料：
- 鱼鳞 适量
- 鸡蛋 2个
- 花椒 适量
- 料洒 适量
- 盐 适量
- 调味辣椒粉 20克
- 苏打 1克
- 小粉 40克
小贴士：
放入少许苏打起到香，酥，脆，鱼鳞是补钙首选哦
做法：
- 1. 将鱼鳞洗干控水放碗中
- 2. 用料酒，盐，腌制30分钟
- 3. 鱼鳞中放盐
- 4. 小粉
- 5. 鸡蛋
- 6. 拌勻
- 7. 锅中油七成热
- 8. 用手抓鱼鳞皮放入锅中炸
- 9. 炸3分钟控油
- 10. 油温160度再复炸一次控油备盘
- 11. 放上辣椒面即可
- 12. 我是宝贝，一起来香哈交流吧。
放入少许苏打起到香，酥，脆，鱼鳞是补钙首选哦