水卷饼的做法

做法：

• 1. 取适量面粉倒入大碗中
• 2. 加清水搅拌成棉絮状
• 3. 揉出面团（醒20分钟）
• 4. 切成小剂子
• 5. 取一个面团擀成薄片
• 6. 锅中加水先放一个薄饼开始蒸
• 7. 等薄饼快熟时
• 8. 放另一个薄饼（按照7-8步骤把所有饼放锅里蒸熟）
• 9. 取一个饼放入喜欢吃的菜（茄丝和绿豆芽是剩的菜）
• 10. 从一边款卷起
• 11. 如图再卷
• 12. 卷好了
• 13. 可以吃了