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土豆呢宝塔的做法
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用料:
土豆
1个
蛋黄
1个
胡椒粉
适量
盐
1克
白糖
5克
小贴士:
土豆泥一定要压到没颗粒再装裱花袋,不然会卡住裱花嘴难挤,也可以用过滤网过滤
做法:
1.
土豆削皮
2.
切片装入盘里放进蒸锅蒸熟
3.
熟了的土豆用汤勺压成泥加入盐,蛋黄,胡椒粉,白糖拌均匀
4.
装入裱花袋
5.
挤入烤盘,上下火190℃中层30分钟
6.
烤好的土豆泥外酥里嫩
7.
装盘
8.
再来一张