用料：
- 黄豆 适量
- 小米椒 四个个
- 小葱 两根
- 花椒 十几粒
- 盐 适量
- 油 适量
- 料汁:淀粉 一勺
- 白糖，白醋 两勺
- 生抽 三勺
- 水 四勺
小贴士：
1.要做的时候，黄豆前一天前天晚上提前泡水
2.料汁根据个人口味添加
做法：
- 1. 准备食材:黄豆提前一天用水泡好，洗净控干水份，小葱小米椒切圈，料汁调好
- 2. 热锅倒油
- 3. 放入花椒粒爆香后捞出不要
- 4. 开中小火，放入黄豆翻炒，注意！！小心不要被热油烫住
- 5. 翻炒一会放适量的盐
- 6. 稍入味后放适量的水
- 7. 炒至黄豆变软后放小米椒炒匀
- 8. 放料汁翻炒均匀
- 9. 汤汁收的差不多的时候放入葱花，炒匀，关火
- 10. 装盘