用料：
- 西红柿 4个
- 鸡蛋 4个
- 小香葱 一颗
- 香菜 半棵
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
炒西红柿的时候，炒的时间长一点，把西红柿的汁炒出来，胸是汤做出来比较浓稠，西红柿味儿比较重，然后跟鸡蛋融合，特别味美。
做法：
- 1. 西红柿洗净切块葱切粒
- 2. 锅里起火热油
- 3. 放葱花暴香
- 4. 下西红柿适量盐翻炒
- 5. 西红柿炒出汁
- 6. 加两碗水烧开
- 7. 鸡蛋打散
- 8. 慢慢倒入烧开的西红柿里，撒适量鸡精，搅拌均匀，关火。
- 9. 撒上香菜出锅
- 10. 摆拍
炒西红柿的时候，炒的时间长一点，把西红柿的汁炒出来，胸是汤做出来比较浓稠，西红柿味儿比较重，然后跟鸡蛋融合，特别味美。