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  • 用料:

  • 番茄  6个
  • 柠檬汁  3滴
  • 冰糖  适量

小贴士:

熬煮的过程一定要不停的搅拌,锅一定要用铝锅,铁锅熬出来会变黑

做法:

  • 1. 柠檬切开备用
  • 2. 番茄洗净划十字放入开水烫一下,
  • 3. 将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
  • 4. 切块的番茄放入果语机摇成泥状
  • 5. 将摇好的番茄泥倒入小汤锅熬煮。  
  • 6. 锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。
  • 7. 熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
  • 8. 关火,晾凉,装入一个无油无水的玻璃瓶内,放入冰箱,随时可以吃咯