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抹茶蔓越莓饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  80克
  • 低筋面粉  110克
  • 抹茶粉  8克
  • 糖粉  50克
  • 鸡蛋液  20克
  • 蔓越莓  适量

做法:

  • 1. 蔓越莓提前切碎
  • 2. 准备材料
  • 3. 黄油室温软化
  • 4. 加入糖粉
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入蛋液,搅拌均匀
  • 7. 加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀
  • 8. 筛入低筋面粉,抹茶粉
  • 9. 搅拌至无干粉
  • 10. 把搅拌好的面团整理成长条,用硅油纸包裹,放冰箱冷藏一个小时
  • 11. 取出,用刀切成厚度5毫米左右,
  • 12. 切好的饼干整齐的摆放在烤盘上
  • 13. 烤箱预热,中层上下火,150度,20分钟
  • 14. 出炉喽
  • 15. 成品图