「Cathy边吃边营养」凉拌豆腐皮的做法

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用料：
干豆腐皮 2大张
尖椒 5g
香菜适量
大蒜 3-4瓣
凉拌醋 3-4勺
白醋 1勺
糖 1勺
鸡精适量
盐适量
生抽 2-3勺
白芝麻适量
辣椒油适量

小贴士：

凉调豆腐皮口感会比较干，所以多加些汁料会润滑一些

做法：

1. 将豆腐皮焯水，捞出沥干水分，切丝备用
2. 放入糖，盐，白芝麻，蒜，尖椒，生抽，醋，鸡精
3. 最后加入香菜搅拌均匀，即可装盘
4. 成品图如下，凉拌豆腐皮简直夏日必备!