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三彩色蒸蛋的做法
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用料:
咸鸭蛋
2个
皮蛋
2个
鸡蛋
3个
小贴士:
咸鸭蛋、皮蛋本身就咸,不需要再放盐了哦!
做法:
1.
准备好材料
2.
将咸鸭蛋、皮蛋切小块,鸡蛋清和蛋黄分开放
3.
把咸鸭蛋和皮蛋放在蒸碗里,碗里事先抹一层油,方便后面脱模
4.
将蛋清倒在上面,放入蒸锅蒸10分钟
5.
时间到,蛋清蒸成白色的了
6.
把蛋黄搅匀倒在最上面,再蒸10分钟
7.
三彩色蒸蛋做好了