用料：
- 西红柿 4个
- 鸡蛋 4个
- 小香葱 1颗
- 植物油 适量
- 香菜 一颗
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
我用的是鲜面条，所以要把水烧开下面条。
做法：
- 1. 做卤子:西红柿切块，葱切粒
- 2. 热锅烧热油，把葱花爆香。
- 3. 把西红柿倒里面，放适量盐翻炒。
- 4. 把西红柿炒至汁浓。
- 5. 加两碗水烧开。
- 6. 把鸡蛋打散。
- 7. 鸡蛋倒入烧开的西红柿中放鸡精关火撒上切碎的香菜
- 8. 出锅盛盘鸡蛋汤打好做面条卤子
- 9. 锅里倒水烧开，把面条下水里。
- 10. 煮熟的面条捞出。
- 11. 把面条上浇上西红柿蛋汤，一碗西红柿打卤面就ok了。