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果干牛轧饼干的做法

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  • 用料:

  • 苏打饼干  70克
  • 棉花糖  60克
  • 奶粉  25克
  • 果干  40克
  • 黄油  18克

小贴士:

1,化棉花糖拌奶粉时动作一定要快。手慢就关火用锅的余温就够了。
2,也可以只用棉花糖黄油奶粉,不加果干。
3,果干我加的比例比较大。加20-25克就够了。

做法:

  • 1. 好吃美味的牛轧糖饼干。
  • 2. 买了一箱零食,看着这苏打饼干想着做一直没动力做的牛轧饼干。改天还是自己做苏打饼干。不能给自己懒找借口
  • 3. 奶粉,棉花糖,黄油。果干称重,我这个分量不多,成品十块左右。要多做点你们可以翻倍做。
  • 4. 果干切成小块。
  • 5. 不粘锅加热后改小火。放入黄油加热成液体后倒入棉花糖
  • 6. 棉花糖大致按压融化后立刻倒入奶粉翻拌匀就倒果干拌匀。这步一定要快。手慢就关火。
  • 7. 然后拿一块饼干挖一块炒好的牛轧放上面,再盖上一块饼干。就完工啦,动作要快哦。免得牛轧冷却后会硬。