用料：
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2
- 油 适量
- 葱 适量
小贴士：
煎的时候一定要注意火候，不要太大火了，所谓慢煎入味，就是这个理了！个人喜欢甜的，所以会在成品刷一些自己家的蜂蜜作为调味感！当然各宝宝们也可以沾各种的！！！你懂了！
做法：
- 1. 土豆去皮洗好备用
- 2. 切成丝泡些水去粉
- 3. 家里的鸡蛋，葱花，面粉，调味！
- 4. 加些盐调味，吃辣的宝宝们可以加点辣椒
- 5. 调味好备用
- 6. 用个平底锅，放点油，均匀铺平开来，小火慢煎！
- 7. 哈哈哈！这就是成品了，煎的二面都是金黄色的，就可以起锅了！当然吃甜的与辣的，这会就可以在表面刷一些了，香脆入口，爽！