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  • 用料:

  • 蒜薹
  • 鸡蛋
  • 酱油
  • 蚝油

小贴士:

炒鸡蛋时放点醋,没有腥味

做法:

  • 1. 蒜薹洗净,切段,鸡蛋打散
  • 2. 锅底放油,待油热,煎鸡蛋,煎好后盛出
  • 3. 锅底放油,炒蒜薹,放盐,酱油,蚝油各适量,蒜薹五分熟后倒入炒好的鸡蛋
  • 4. 最后,加点醋,出锅