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虎皮椒炒鸡胗的做法

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  • 用料:

  • 鸡肾  4个
  • 虎皮椒  2根
  • 酱油  20ml
  • 淀粉  10克
  •  5克
  •  10克
  •  4瓣
  • 葱头  2个

小贴士:

最后的炒的时候不用炒太久,可以保持虎皮椒的咬劲

做法:

  • 1. 鸡肾用油,淀粉,盐,手抓均匀后洗净,再切小块
  • 2. 倒入生抽,盐,淀粉和胡椒粉腌制
  • 3. 切好配料
  • 4. 虎皮椒去籽切段
  • 5. 热油后,倒入配料,爆香
  • 6. 再倒入鸡肾炒熟
  • 7. 最后倒入虎皮椒炒几分钟就可以起锅啦
  • 8. 简单又好吃,好辣,超下饭