嫩姜芽炒肉丝的做法

做法：

• 1. 嫩姜芽洗净切丝
• 2. 瘦猪肉切丝。
• 3. 切好的肉丝少许盐，料酒淹制半小时。
• 4. 尖椒，小米椒切丝。
• 5. 姜芽切好的丝备用。
• 6. 平底锅干炒辣椒，炒到变软加油，
• 7. 放肉丝快速炒散。
• 8. 最后倒入姜芽丝，加试量盐，味精。
• 9. 翻炒均匀出锅
• 10. 成品图