用料：
- 龙虾 5斤
- 土豆 1个
- 黄瓜 1根
- 洋葱 1个
- 甜椒 2个
- 油 适量
- 泡椒，泡姜 适量
- 蒜 适量
- 大葱 2根
- 花椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 小葱 5根
- 芝麻 适量
- 啤酒 一厅
做法：
- 1. 先把龙虾洗净待用！
- 2. 倒入油！油热后放入泡椒泡姜，花椒，豆瓣酱，炒至五分钟！
- 3. 配料切条状
- 4. 炒成油酥的感觉就可以倒入龙虾翻炒了！
- 5. 翻炒大概八分钟，加入啤酒，加鸡精，味精（吃的辣的需要放入小米辣）
- 6. 然后倒入蒜，（因各人喜好放入了魔芋）这样大约炒至十五分钟，然后倒入土豆，黄瓜大概等四五分钟倒入切好的甜椒洋葱和大葱仔姜，多翻炒几下大概两三分钟之后就可以起锅了！
- 7. 然后撒上芝麻，葱花就可以了！香喷喷的小龙虾！