用料：
- 豆角 1斤
- 蒜末 适量
- 小米辣 2颗
- 花椒 少许
- 海鲜酱油 3勺
- 蒸鱼豉油 3勺
- 盐 2克
- 白糖 3克
- 香油 少许
小贴士：
豆角一定要焯熟啊 4~5分钟差不多 颜色变绿变软即可
做法：
- 1. 豆角去根洗净 从中间切断
- 2. 蒜末多一些 小米辣 花椒各少许
- 3. 海鲜酱油 蒸鱼豉油 盐 白糖 香油 蒜末调成汁
- 4. 豆角用热水焯5分钟左右
- 5. 捞入冷水中过凉
- 6. 如图摆放盘中
- 7. 全部摆好
- 8. 把料汁倒在豆角上
- 9. 撒上小米辣（不吃辣可改为红甜椒）
- 10. 热油炸香花椒
- 11. 留花椒油浇在蒜末上