用料：
- 剩米饭 1碗
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 紫甘蓝 适量
- 熟香肠 适量
- 盐 少许
- 青豆 适量
小贴士：
1、饭里面的配料，可以根据自己的喜好搭配。2、水淀粉别加多了，就一点点。如果不加水淀粉也可以的，加一点的话更有韧性一点。3、煎蛋皮的时候记得开中小火。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、熟香肠，切丁
- 4. 一个鸡蛋打散，热锅放油，倒入鸡蛋液炒碎
- 5. 热锅放油倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、紫甘蓝丁、熟香肠丁翻炒断生
- 6. 倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开
- 7. 加入适量盐翻炒入味即可出锅备用
- 8. 另外两个鸡蛋打散，加一点点的水淀粉搅拌均匀，并过滤一遍
- 9. 平底锅预热后刷一层薄油，关火，倒入蛋液，转动锅子成一圆饼状，再开中火煎至蛋皮定型。煎了两张蛋皮。
- 10. 把蛋皮的旁边用来做花瓣，其它切成均匀的小条
- 11. 把米饭先盛在小碗里，然后倒扣在盘子中
- 12. 用编篮子的方法先铺上蛋条
- 13. 用牙签把周围的蛋皮塞进去
- 14. 然后依次摆好花瓣
- 15. 最后用青豆点缀成葵花籽即可。
- 16. 美丽的向日葵花是不是很漂亮呀