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南瓜小花卷的做法
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用料:
面粉
300克
南瓜泥,甜菜头汁。
适量
酵母
3克
小贴士:
面和的软硬都行。
做法:
1.
温水化开酵母。分成2份。
2.
面粉加南瓜泥和成面团。醒发。
3.
一份加甜菜头汁和成面团。醒发。
4.
醒发好后,把黄面团擀成薄片,刷上油,撒上盐。把红面团搓成条,放在黄面片的边上。
5.
卷成卷,然后切成小段。
6.
按扁。
7.
在拉长。
8.
然后拧180℃两端捏好。2次醒发10分钟。
9.
上火蒸12分钟出锅。
10.
看着还是挺漂亮的。