卤鹌鹑蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/94128082.html

用料：
鹌鹑蛋 10个
花椒适量
山楂 2片
香叶几片
茴香适量
肉桂 1小块
豆蔻 1颗
八角 1颗
盐适量
味极鲜适量

小贴士：

依据个人口味，可以加入适当的佐料和调料

做法：

1. 白水煮鹌鹑蛋，煮好的鹌鹑蛋剥皮备用
2. 准备好所有的大料
3. 把所有的大料放入调料盒中
4. 砂锅中放入适量的水，放入调料盒
5. 加入适量的盐和味极鲜，中火煮至砂锅沸腾改小火煮至二十分钟，关火，腌制一晚上即可
6. 成品