用料：
- 土豆 一个
- 鸡腿肉 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 咖喱粉 适量
- 洋葱 半个
- 大蒜 三瓣
- 淀粉 一勺
- 面粉 一勺
小贴士：
用饺子皮也可以做同样好吃。煮土豆时水不要放多与土豆持平就好。
做法：
- 1. 土豆切成厚一点的片
- 2. 洋葱切小块
- 3. 鸡腿肉切碎
- 4. 剁成糜
- 5. 锅中油热后放入鸡肉糜
- 6. 肉变色后放入洋葱和蒜
- 7. 放入咖喱粉
- 8. 倒入土豆
- 9. 加入水
- 10. 放入盐
- 11. 搅拌均匀炖烂
- 12. 将炒熟的土豆放入容器中
- 13. 将土豆碾碎
- 14. 准备淀粉和面粉加入水
- 15. 搅匀
- 16. 春卷皮备用
- 17. 将春卷皮切开
- 18. 放入馅
- 19. 逐个包好
- 20. 锅中倒入油
- 21. 放入咖喱角
- 22. 炸至金黄色捞出控油
- 23. 一道美味的咖喱角就做好了
- 24. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！