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  • 用料:

  • 汤圆 银耳 莲子  适量
  • 冰糖 枸杞 红枣 白芝麻 陈皮  适量

小贴士:

银耳水泡久加煮久,甜汤更有胶质,更润滑!

做法:

  • 1. 莲子泡60分钟去芯 红枣去核(不会太热气)
  • 2. 陈皮泡20分钟,去白梗,切细
  • 3. 银耳泡3个钟,要不断换水,预防有药水泡过,泡好去头蒂,切细,和莲子煲80分钟
  • 4. 下红枣再煮20分钟加汤圆陈皮冰糖,煮至汤圆浮起(熟),再下枸杞芝麻
  • 5. 成品