长豆角酱肉的做法

做法：

• 1. 把葱姜末、盐、味极鲜、蚝油加入肉末中搅拌均匀。
• 2. 把锅里水烧开，加入一勺盐把长豆角煮一分钟
• 3. 过凉水，让豆角凉透。
• 4. 把长豆角这样顺时针缠绕。
• 5. 最后成为圆形。
• 6. 把肉馅放在豆角当中。
• 7. 锅里放油煎2分钟，两面都煎，煎完后盛出。
• 8. 锅内放葱姜蒜片爆炒，放入蚝油、酱油、老抽再加入两勺水，少许盐、白糖放入豆角。
• 9. 中小火烧5分钟，湿淀粉勾芡，收汁出锅。