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鱼骨豆腐汤的做法
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用料:
鱼骨
几根
豆腐
一块
小贴士:
一定加沸水,这样煮出来的汤才是奶白色。
做法:
1.
因为鱼肉要做红烧鱼块,所以省下来的鱼骨不想浪费。切块
2.
葱姜蒜爆锅,将鱼骨倒入,两面煎一下。
3.
加入沸水。
4.
将豆腐切块,倒入汤中。大火煮开。加盐。
5.
出锅前撒入小香葱装饰即可。