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  • 用料:

  • 鱼骨  几根
  • 豆腐  一块

小贴士:

一定加沸水,这样煮出来的汤才是奶白色。

做法:

  • 1. 因为鱼肉要做红烧鱼块,所以省下来的鱼骨不想浪费。切块
  • 2. 葱姜蒜爆锅,将鱼骨倒入,两面煎一下。
  • 3. 加入沸水。
  • 4. 将豆腐切块,倒入汤中。大火煮开。加盐。
  • 5. 出锅前撒入小香葱装饰即可。