赛螃蟹的做法

做法：

• 1. 先将鸡蛋蛋白和蛋黄分开
• 2. 将肉肠和咸蛋白切丁备用
• 3. 蛋黄加盐调味
• 4. 锅热放油，将蛋黄放入翻炒成丁
• 5. 将肉肠放锅翻炒出油，放入蛋黄继续进行翻炒
• 6. 最后将所有的成品入锅进行翻炒后出锅