自制泡菜的做法

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用料：
红萝卜一个
白萝卜一个
芹菜一根
泡椒 一小袋
干红辣椒适量
生姜一块
花椒粒适量
盐适量
味精适量
冰糖 四小块
白醋适量

小贴士：

菜的水要沥干，所有的调料随着主料的多少而增加

做法：

1. 把白萝卜，红萝卜，芹菜洗净，沥干水分，切成小段，生姜切片备用
2. 把开水晾凉备用
3. 一定要用腌制盐，然后把所有备好的料放入玻璃瓶里，盖好盖子五天左右就能吃啦
4. 五天期中不能打开盖子