绿豆凉粿的做法

做法：

• 1. 准备好绿豆淀粉
• 2. 倒一碗绿豆淀粉，一碗白砂糖，一碗清水备用
• 3. 将绿豆淀粉，白砂糖和水倒在一起调均匀
• 4. 净锅加入5碗清水烧开
• 5. 将调好的淀粉糖水慢慢倒入锅里，小火煮开，均匀搅拌呈透明状即可关火
• 6. 出锅放入合适的模具或碗里，待凉，放入冰箱里冷藏
• 7. 冷藏后倒扣模具脱模
• 8. 切片，切块都可以
• 9. 凉凉的绿豆凉粿