用料：
- 花生碎 200克
- 棉花糖 180克
- 奶粉 120克
- 黄油 50克
小贴士：
做牛轧糖一定要用不粘锅，全程要小火。不喜欢花生的可以用其它的干果代替，吃不完的放冰箱保存。
做法：
- 1. 花生米装盆进烤箱，中层160度烤10分钟。
- 2. 烤好的花生米放凉，去红衣。
- 3. 装保鲜袋用擀面棍擀碎备用。
- 4. 黄油放入不粘锅小火融化。
- 5. 放入棉花糖。
- 6. 棉花糖融化后放入奶粉和花生碎，搅拌均匀。
- 7. 搅拌均匀后迅速放入烤盆中。
- 8. 用刮刀将牛轧糖整成长方形。
- 9. 冷却后放在砧板上。
- 10. 用刀将糖切成条，再切成小块。
- 11. 成品图。
- 12. 用糯米纸包一下，再用包装纸包装美美哒。