洋葱炒羊肉的做法

做法：

• 1. 羊肉洗净备用
• 2. 羊肉切薄片码上调料（鸡蛋 白酒 老姜切片 大蒜切片一勺白糖）
• 3. 泡姜泡海椒
• 4. 洋葱用手掰成小块
• 5. 热锅冷油把码好的羊肉倒入锅内炒至八成熟铲起来，把羊肉里的油倒入锅内炒干水分后再加入油
• 6. 先依次倒入豆瓣酱，切好的泡姜泡海椒最后洋葱
• 7. 然后再倒入羊肉最后撒上孜然粉
• 8. 装盘