用料：
- 鸡蛋 四个
- 糯米 200g
- 青椒粒 半个
- 玉米粒 适量
- 菜花粒 适量
- 胡萝卜粒 适量
- 培根肉粒 适量
小贴士：
蛋壳包锡纸是为了蒸的时候防止进哈气水滴，流失味道，还有防裂。蛋壳装糯米八分满。
做法：
- 1. 把青椒粒、胡萝卜粒、玉米粒、培根肉粒、菜花粒放锅里炒熟，调入盐，生抽，胡椒粉，芝麻油，糖。
- 2. 把泡了一夜的糯米加入炒好的菜里。
- 3. 用工具把鸡蛋敲个洞，流出蛋清，蛋黄还保留在蛋壳内。
- 4. 把糯米依次装入蛋壳。
- 5. 装好的蛋壳用锡纸包上。
- 6. 上锅蒸十五分钟，蒸熟后剥开蛋壳，香香软软的糯米蛋，好吃！