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  • 用料:

  • 中筋面粉  150克
  • 黄油  35克
  • 淡奶油  50克
  • 泡打粉  3克
  • 细砂糖  30克
  •  1克
  • 鸡蛋  半个

小贴士:

如果烤盘不是不粘的,要垫上一层油纸。

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 黄油切小粒,室温软化
  • 3. 把面粉、泡打粉、砂糖和盐放入容器里
  • 4. 混合均匀
  • 5. 加入软化的黄油
  • 6. 用手搓成细屑
  • 7. 加入淡奶油和鸡蛋液
  • 8. 快速混合成团
  • 9. 擀成2cm的厚片
  • 10. 用模具印出花样
  • 11. 放入烤盘里
  • 12. 刷一层鸡蛋液
  • 13. 预热烤箱180度,中层烤至表面金黄即可
  • 14. 一道美味的淡奶油司康就做好了
  • 15. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧