孜然土豆片的做法

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用料：
土豆 260克
猪肉 180克
油适量
盐 一小勺
孜然 两小勺
芝麻 两小勺

小贴士：

切好的土豆片，放入凉水了泡十五分钟，清洗两遍。

做法：

1. 猪肉切片备用
2. 土豆洗净，切片备用
3. 猪肉片用奥尔良料腌一个小时
4. 锅加油，放入猪肉
5. 翻炒变色
6. 放入土豆片翻炒均匀
7. 放入蒜，芝麻
8. 放入孜然，盐，辣椒翻炒均匀
9. 做好的孜然肉片