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  • 用料:

  • 糯米
  • 瘦肉
  • 粽子叶  几张
  • 莲藕  少量
  • 枸杞  几颗
  • 鸡蛋  一个
  • 大蒜
  • 花椒粉
  • 淀粉

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 材料莲藕去皮,葱洗干净,鸡蛋,猪腿子肉打碎
  • 3. 糯米提前一天泡一晚,沥干水分备用
  • 4. 粽子叶提前一晚泡好
  • 5. 姜,大蒜切碎
  • 6. 莲藕切碎,少量
  • 7. 葱姜蒜鸡蛋肉末一起
  • 8. 淀粉,盐,花椒粉一起
  • 9. 调料一起搅拌均匀
  • 10. 用手捏团
  • 11. 糯米里面打滚裹均匀
  • 12. 就是如图下
  • 13. 依次照做
  • 14. 电饭锅蒸屉放上粽子叶,铺面
  • 15. 团子放上面蒸半小时
  • 16. 半小时后熟了
  • 17. 装盘
  • 18. 可以直接来吃