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  • 用料:

  • 隔夜米饭  两碗
  • 盐、胡椒粉  10g

小贴士:

翻炒均匀,用隔夜剩饭最好。

做法:

  • 1. 前期准备食材、黄瓜、鸡肉肠(肠类)
  • 2. 准备好鸡蛋(四颗)配菜切丁(根据个人喜好)准备好葱花
  • 3. 先煎蛋后下米饭、翻炒
  • 4. 配菜入锅,炒匀加盐胡椒粉。
  • 5. 出锅,配老干妈。如口重也可添加老抽、依个人喜好