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白菜饺子的做法
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用料:
菠菜
一大把
面粉
三碗
野菜猪肉馅
适量(提前准备好的)
盐
一勺
小贴士:
馅是之前和好的,就不介绍啦。菠菜榨汁过滤剩下的干的也不要扔掉,放入面粉加入酵母和成面蒸馒头,既不浪费又营养,是不是很棒呢
做法:
1.
两碗面粉放入盆中
2.
加入大半勺盐
3.
菠菜榨汁,过滤一下要汁,加入面粉中,慢慢加
4.
先用筷子搅拌
5.
和成面团盖上保鲜膜醒发30分钟
6.
同样的方法用清水和一块面,用小半勺盐,也醒发
7.
取来面团,白色的是绿色的一半
8.
绿色的擀成饼,白色的滚成柱
9.
用绿色的把白色的裹住
10.
用刀切,这样板整
11.
按成饼
12.
擀成皮
13.
包上提前和好的野菜猪肉馅,是不是很好看
14.
煮熟啦,来一盘尝尝