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  • 用料:

  • 狗肉(熟)  150g
  • 葱白  1根(约100g)
  • 豆油、盐、生抽、十三香、味精  适量

小贴士:

全程大火,调味简单,速战速决!

做法:

  • 1. 狗肉馆买来的白煮五香狗腿肉!(自己煮也可以,但考虑购买量会很大,吃不完又不方便储存,容易造成浪费!)
  • 2. 准备葱白一根!
  • 3. 把葱白顺刀分为两瓣!
  • 4. 斜刀切段儿!
  • 5. 切好后和狗肉装在一起!
  • 6. 净锅放入豆油开大火!
  • 7. 油温启,放入葱段儿狗肉翻炒!
  • 8. 放入十三香、生抽、盐、味精翻炒几个儿出锅!
  • 9. 成品装盘!