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葱爆狗肉的做法
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用料:
狗肉(熟)
150g
葱白
1根(约100g)
豆油、盐、生抽、十三香、味精
适量
小贴士:
全程大火,调味简单,速战速决!
做法:
1.
狗肉馆买来的白煮五香狗腿肉!(自己煮也可以,但考虑购买量会很大,吃不完又不方便储存,容易造成浪费!)
2.
准备葱白一根!
3.
把葱白顺刀分为两瓣!
4.
斜刀切段儿!
5.
切好后和狗肉装在一起!
6.
净锅放入豆油开大火!
7.
油温启,放入葱段儿狗肉翻炒!
8.
放入十三香、生抽、盐、味精翻炒几个儿出锅!
9.
成品装盘!