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  • 用料:

  • 荞麦面  100克
  • 小麦面  100克
  • 白糖(或盐)  适量
  • 60度的水  小碗
  • 白芝麻  适量
  • 番茄沙司  适量

小贴士:

荞麦面单独煎饼是不粘连的,需要加些小麦面或者是糯米粉,或者是一样加一份。这样煎饼就不会散了,做发面饼也是一样的搭配哦!

做法:

  • 1. 荞麦面装入容器
  • 2. 加入面粉
  • 3. 加入白糖
  • 4. 炒拌边加水
  • 5. 拌匀,太浓再加点水
  • 6. 拌至浓糊状
  • 7. 热锅给油,倒入荞麦面糊
  • 8. 用锅铲摊均匀
  • 9. 撒上白芝麻
  • 10. 煎至变色,翻面
  • 11. 再煎一分钟即可盛出
  • 12. 切块装盘
  • 13. 淋入番茄沙司
  • 14. 一道美味的荞麦面饼就做好了
  • 15. 我是林乡,来香哈一起交流吧!