用料：
- 猪腿肉 500g
- 香菇 适量
- 葱 1段
- 姜 4-5片
- 十三香 适量
- 盐 少许
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 大料 1个
- 花椒 适量
- 面粉 少许
- 料酒 适量
小贴士：
煎炸肉条时要用中火小火 有面浆注意不要炸糊
做法：
- 1. 准备好所需食材 猪腿肉切成条状
- 2. 葱姜切碎放入肉条中 加入适量十三香 倒入料酒生抽 适量盐白糖 6将肉腌制一下
- 3. 香甜切片待用
- 4. 将面粉倒入腌好的肉条中
- 5. 拌匀后 准备煎炸
- 6. 锅中油热 放入适量肉条 炸至双面焦黄
- 7. 盛出 分次将肉条炸好
- 8. 将花椒 大料放入调料盒中
- 9. 在慢炖锅中加入适量清水 放入肉条香菇片 调料盒 根据情况决定是否在汤中再放些盐
- 10. 炖了三个多小时 满屋飘香啊
- 11. 成品图