打印

芒果椰香糯米糍的做法

www.xiangha.com/caipu/94160085.html

  • 用料:

  • 糯米  300克
  • 澄粉  90克
  • 芒果  一个
  • 白糖  30克
  • 椰蓉  适量
  • 奶粉  30克
  • 玉米油  15克
  •  适量

小贴士:

澄粉的比例控制好,做出来的口感就很好吃,甜味根据个人喜爱添加。水的份量请根据不同牌子的面粉来定,边加边搅拌

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 把糯米粉、奶粉、澄粉全筛入大碗中
  • 3. 加入油、糖、水搅拌成糊状
  • 4. 轻轻滴落的感觉就差不多了
  • 5. 倒入大盘中盖上保鲜膜蒸23分钟,放凉后就可以了
  • 6. 芒果洗干净
  • 7. 切肉备用
  • 8. 取一块糯米团
  • 9. 揉成光滑面团
  • 10. 放入一块芒果
  • 11. 像捏包子一样收紧口
  • 12. 放入椰蓉里滚一下即可
  • 13. 放在小纸托上,很漂亮
  • 14. 一道美味的芒果椰香糯米糍就做好了
  • 15. 成品图