虾酱豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切小丁，加盐焯水
• 2. 豆腐用滤网控水
• 3. 葱姜切末
• 4. 将鸡蛋打入虾酱中搅拌均匀
• 5. 热锅凉油，爆香葱姜末
• 6. 滑入豆腐，轻推淋入虾酱
• 7. 浇在豆腐表面轻推至虾酱变色即可
• 8. 一道美味的虾酱豆腐就做好了
• 9. 我是简爱，来香哈一起交流吧！