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  • 用料:

  • 面粉  1小碗
  • 鱼骨  1块
  • 豌豆米  适量
  • 食用油  适量
  • 料酒  适量
  • 味极鲜  适量
  •  适量
  • 白糖  少许
  • 开水  适量
  • 姜片  适量
  • 葱花  少许

小贴士:

鱼骨我是利用做水煮鱼削下的骨头,然后熬煮成汤非常鲜美的一鱼两吃。

做法:

  • 1. 鱼骨一根剁块待用
  • 2. 豌豆米洗好待用
  • 3. 小麦面粉1小碗
  • 4. 加冷水搅匀,稠度适中就行!汤匙能舀起来。
  • 5. 锅烧热倒入少许油,姜片煸香。
  • 6. 鱼骨入锅煸炒加料酒
  • 7. 倒入适量开水熬煮十分钟
  • 8. 蒜瓣拍碎
  • 9. 倒入熬煮好的鱼汤内提香
  • 10. 和好的面粉用勺子舀到锅里用小火凝固。
  • 11. 舀完全部面粉豌豆米倒入锅内一起煮熟,再加入适量盐、味极鲜和少许白糖。
  • 12. 熄火准备出锅
  • 13. 一碗鲜美的疙瘩汤做好了
  • 14. 可以大口大口享用着自己的创意成果!
  • 15. 成品图