用料：
- 黄花鱼 600克
- 雪菜 一包
- 淘米水 少许
- 盐 少许
- 料酒 6克
- 蚝油 8克
小贴士：
蒸鱼时间看鱼的重量来调整。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 淋上淘米水浸泡5分钟，去腥味
- 3. 浸泡后洗净滤干水分，放入盐
- 4. 料酒
- 5. 姜粉
- 6. 涂抹均匀腌制10分钟
- 7. 热锅起油
- 8. 放入雪菜煸炒出香味
- 9. 放入蚝油
- 10. 煸炒片刻即可
- 11. 把煸炒好的雪菜铺在鱼身上
- 12. 盖上保鲜膜
- 13. 扎些小洞，水开蒸18分钟
- 14. 一道美味的雪菜蒸黄花鱼就做好了
- 15. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧