番薯糖水的做法

做法：

• 1. 番薯洗干净祛皮，切大滚刀块(因为太小容易煮碎，块要大一些。)
• 2. 生姜祛皮切大片，红枣洗干净去核儿。
• 3. 汤锅中倒入适量清水，放入番薯和生姜一起煮15分钟。(建议水多一些，因为煮的时候会蒸发掉一部分。)
• 4. 此时生姜的辛辣味已经出来了，放入红枣继续煮10分钟。(因为红枣易熟烂，我习惯后放。)
• 5. 可以用筷子夹一下番薯，观察是否已经软烂，最后根据个人口味喜好放入红糖，再小火煲煮5分钟即可。(红糖甜度低，喜欢喝甜的还可以放点冰糖来调味。)
• 6. 经期女性趁热吃，夏天冷藏后再吃，味道会更棒。
• 7. 美美哒。