肉末豆角的做法

做法：

• 1. 豆角洗净切丁，小米椒切丁，肉切成肉末，蒜切末
• 2. 肉末加入料酒，酱油，盐，腌制片刻。
• 3. 锅中热油，放入肉末煸炒变色熟了盛出备用。
• 4. 锅中重新倒入少量油，爆香小米椒，蒜末。
• 5. 倒入豆角翻炒。
• 6. 快速煸炒豆角后，加水继续炒。
• 7. 待豆角快熟的时候放入肉末，再放入盐，蚝油调味，炒好后盛盘即可。
• 8. 鲜香辣十分开胃下饭的肉末豆角做好了。