打印

草莓卡通裸蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/94178568.html

  • 用料:

  • 淡奶油  150
  •  10克
  • 百利甜酒  5克
  • 水果夹心  适量
  • 4寸蛋糕胚  3片
  • 草莓  2颗
  • 蓝莓  4颗
  • 防潮糖粉  适量
  • 卡通玩偶  一个

小贴士:

基本没有技术可言.打发奶油的时候速度要快.淡奶油建议买好一点的.塑形会好一点.

做法:

  • 1. 原味蛋糕胚片成三片备用.将奶油打发.淡奶油加百利甜加糖一起混合打发干性发泡(没有百利甜可以不加)
  • 2. 用六齿花嘴在一片蛋糕胚上面画s状打圈.挤满即可
  • 3. 加适量自己喜欢的水果.不要选择水分很大的水果.奶油可以选择稍微外露一点点会好看.
  • 4. 三层做同样动作.夹水果奶油即可.
  • 5. 准备干净的草莓蓝莓.也可以放自己喜欢的水果.草莓切半也可以
  • 6. 均匀在背部向上摆放
  • 7. 插入可爱的卡通玩偶
  • 8. 摆放蓝莓
  • 9. 撒少许的防潮糖粉即可.
  • 10. 摆拍