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草莓卡通裸蛋糕的做法
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用料:
淡奶油
150
糖
10克
百利甜酒
5克
水果夹心
适量
4寸蛋糕胚
3片
草莓
2颗
蓝莓
4颗
防潮糖粉
适量
卡通玩偶
一个
小贴士:
基本没有技术可言.打发奶油的时候速度要快.淡奶油建议买好一点的.塑形会好一点.
做法:
1.
原味蛋糕胚片成三片备用.将奶油打发.淡奶油加百利甜加糖一起混合打发干性发泡(没有百利甜可以不加)
2.
用六齿花嘴在一片蛋糕胚上面画s状打圈.挤满即可
3.
加适量自己喜欢的水果.不要选择水分很大的水果.奶油可以选择稍微外露一点点会好看.
4.
三层做同样动作.夹水果奶油即可.
5.
准备干净的草莓蓝莓.也可以放自己喜欢的水果.草莓切半也可以
6.
均匀在背部向上摆放
7.
插入可爱的卡通玩偶
8.
摆放蓝莓
9.
撒少许的防潮糖粉即可.
10.
摆拍