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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  200g
  •  20g
  • 牛奶  120g
  • 花生油  适量
  • 小苏打  3-5g

做法:

  • 1. 将鸡蛋打散,加入花生油、牛奶混合搅拌均匀;〈没有鲜奶了,原谅我用了宝宝的旺仔牛奶〉
  • 2. 用筛子筛入面粉、小苏打和糖,搅拌均匀;
  • 3. 原料搅拌均匀成面糊状;
  • 4. 煎锅小火加热,将一勺面糊慢慢加入锅中,自然散开
  • 5. 轻轻晃动煎锅,至面糊起密集气孔,翻面煎至金黄色即可
  • 6. 配上自磨的黄豆黑豆黑芝麻核桃红枣豆浆,早餐完成