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盖饭的做法
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用料:
鸡肉
200克
洋葱
青蒜
白菜
红萝卜
现麿黑胡椒
拌面酱
做法:
1.
把所有食材洗好,切好,备用!
2.
青菜洗好,备用!
3.
黑胡椒拌面酱
4.
在除清菜外的食材里分别加上现麿黑胡椒、和拌面酱,拌均匀。
热油下锅,炒至香味飘出,加少许生抽,加少许水,焖一下,最后在汤汁未干之前,把肉拔到锅的一边,用剩下的汤汁煮白菜,即可!(因拌酱的味已很足,所以不用再加盐)
5.
把煮好的米饭放入平盘!!
6.
最后把煮好的菜盖上,就可以啦!开放罗~~