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  • 用料:

  • 眀虾  200克
  • 蒜头  5瓣
  •  适量
  • 料酒  一勺
  • 生抽  一勺
  • 老抽  半勺
  • 白糖  半勺
  • 胡椒粉  少许
  • 葱姜  适量
  • 蚝油  一勺

做法:

  • 1. 虾剪去虾须,挑去虾线
  • 2. 加盐
  • 3. 料酒腌制半小时
  • 4. 切好蒜蓉和葱姜
  • 5. 碗中放糖和生抽
  • 6. 蚝油和老抽
  • 7. 胡椒粉
  • 8. 热油,加葱姜和一半的蒜
  • 9. 放入虾
  • 10. 烹料酒炒至变色
  • 11. 倒入料汁
  • 12. 加入另一半蒜蓉
  • 13. 大火翻炒收汁
  • 14. 一道美味的蒜蓉大虾就做好了
  • 15. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!