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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 牛奶  40克
  • 白砂糖  80克
  • 食用油  40克
  • 柠檬汁
  • 低筋面粉  85克

做法:

  • 1. 鸡蛋蛋清分离
  • 2. 蛋黄放入白砂糖
  • 3. 蛋黄里面放牛奶,面粉,食用油
  • 4. 蛋清倒入一勺白糖
  • 5. 用电动打蛋器搅拌,放入二勺白砂糖,加了柠檬汁,搅拌均匀
  • 6. 搅拌圴勺
  • 7. 电动煲抹油,防止蛋糕粘锅,放了搅拌好的蛋黄和蛋清,煮闷20分钟,加热状态,,闷好了再保温20分钟